小鱼mm
桂花糖芋苗
8.2
综合评分
216
人做过这道菜
桂花糖芋苗是我从小到大都爱吃的一款甜品 喜欢桂花的香 红豆的甜 芋苗的糯 最近总在家做着吃 因为真的很简单
用料
桂花糖芋苗的做法
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红豆提前泡一个晚上 第二天用高压锅加水（水只要比红豆高出一点点）煮熟
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用饭勺压成红豆沙 不需要压得很细
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芋头洗净用蒸锅蒸熟后去皮
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红豆沙加水煮开
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加红糖用小火熬稠
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把芋头放入锅里一起用小火煮一会
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加两小袋藕粉（超市袋装藕粉里的小包装）
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最后撒上桂花 一锅香喷喷的的桂花糖芋苗就完成了
小贴士
红豆其实不泡好像也没问题 压红豆沙的时候喜欢甜的可以加糖一起压 没有红糖也可以用白糖代替 只是色泽不够好看 芋头可以用大的蒸好后切成小块 我比较喜欢小芋头 特别糯
