嫩姜拌莴笋

Name: 嫩姜拌莴笋
Ingredients: 400克。 原料莴笋; 50克嫩姜; 調料盐，香油，白糖; 香醋，味精各適量

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奚姥姥

用料

莴笋	400克。原料
嫩姜	50克
盐，香油，白糖	調料
香醋，味精各適量

嫩姜拌莴笋的做法

莴笋削皮，切條，加盐拌勻，腌制兩小時，取出洗淨，下開水鍋焯水，控干，加白糖，香醋，味精腌制入味，嫩姜去皮，切絲，加香醋醃30分鐘，
將莴笋条，姜絲放在一起拌勻，撒少許盐，淋上香油即可。

小贴士

生姜的好处多多，不一一舉例說明，最近因為气侯不適，稍不注意沾上外感風寒，胃寒，嘔吐，咳嗽，因此多食生姜能緩解這一系列病症，解毒，袪寒等。

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该菜谱发布于 2014-03-16 13:04:25

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