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黑糖红枣核桃欧包

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_卜卤的厨房  _卜卤
相当健康又料足的面包^_^枣香挡不住

用料  

高筋面粉 500g
凉水 300g
酵母 3g
盐 3g
红糖/黑糖 20g（我放了10g红糖加一勺黑糖浆
红枣 若干
核桃 若干

黑糖红枣核桃欧包的做法  

  1. 把所有材料放进面包机揉至面团表面光滑，糖，盐和酵母要避免同时放，以免影响酵母活性

  2. 加入去核枣的小块，和烤过的核桃，揉匀。放置于温暖处发酵

  3. 待两倍大时将面团整形成半圆形，放置温暖处继续发酵

  4. 一个小时后拿出，撒上面粉，割包

  5. 放入烤箱，水蒸气法220度45分钟

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该菜谱发布于 2014-03-16 01:29:55
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