猫鼻子草饼

Name: 猫鼻子草饼
Ingredients: 半篮（家里洗菜篮）猫鼻草; 少许盐; 用来煎炸菜籽油; 两碗米粉

4 人做过这道菜

又是我们溧阳特产！第二波饼来袭！看起来和小蒜饼很像，口感和做法是完全不同哦！

猫鼻子草也是我们这春天的一种野菜，一般用来包甜口味的团子。今天做的是咸口味饼，吃的是口感。米粉配合猫鼻子草显得更加韧糯有劲，另外加上猫鼻草的清香，真是一块一块停不了口啊！

用料

猫鼻草	半篮（家里洗菜篮）
盐	少许
菜籽油	用来煎炸
米粉	两碗

猫鼻子草饼的做法

洗干净草
放菜板，开始剁碎
越碎越好
分次加冷水揉成团，做成一个个小饼
炸
只要熟了就起锅，不要炸老
看这个拉伸度！

小贴士

不用炸老，吃的就是米粉和猫鼻子草的柔韧口感

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2014-03-15 22:15:14

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