白蘑菇脆皮肠田园意面

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同一道菜每个人都能做出自己的味道,嘻嘻.

用料  

白蘑菇 3-4个(一人份)
脆皮肠 三根(短的)
西兰花
玉米粒
意面(直面) 手握直径一元硬币大小
鲜牛奶
橄榄油

白蘑菇脆皮肠田园意面的做法  

  1. 将蘑菇切片,脆皮肠切三角形,切四分之一西兰花,备好玉米粒.

  2. 烧一锅开水,把步骤一准备的东西一一过水,西兰花要多煮一会,大概四分钟.

  3. 换一锅水,烧开,下入意面,沸水煮七分钟左右,中途加一次冷水.

  4. 将煮好的意面倒入碗中,倒入橄榄油,加少许盐搅拌至均匀.

  5. 平底锅烧热,然后调至小火,放蒜蓉炒出香味然后依次蘑菇,脆皮肠,西兰花,玉米粒,调成中火翻炒三四分钟,放盐.

  6. 接着放入搅拌均匀的意面,继续翻炒三分钟,倒入鲜牛奶,边炒炒拌匀,炒至面条附着的牛奶变干即可。

  7. 最后盛盘,根据口味可加点黑胡椒。

    白蘑菇脆皮肠田园意面的做法 步骤7

小贴士

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该菜谱发布于 2014-03-11 18:27:47
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白蘑菇脆皮肠田园意面的答疑

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