腊肉蛋炒饭

7.1 综合评分
39 人做过这道菜
炒饭有三个秘诀:
饭要干
饭要干
饭要干

用料  

腊肉蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散,加一点点料酒,锅里放油,倒入鸡蛋炒散,盛出。

  2. 腊肉切小丁,放到锅里煎,会熬出很多很多油。

  3. 倒入米饭,翻炒,直到饭粒都炒散,我喜欢多炒一会儿,水汽都干了才好吃。

  4. 加入鸡蛋,再翻炒一会儿,关火撒葱花即可。

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该菜谱发布于 2014-03-10 22:14:21
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腊肉蛋炒饭的答疑

  • 阿曼曼呀  2017-01-08  
    0
    我的腊肉炒糊了,是不是因为火太大??

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