菜花炒肉

7.2 综合评分
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用料  

菜花炒肉的做法  

  1. 腌肉丝:用料酒、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制40mins

  2. 用热水焯菜花

  3. 蒜姜爆出香味,下肉、辣椒、葱花爆炒至8分熟

  4. 下菜花翻炒,加盐、糖、醋、胡椒粉,5mins后出锅。

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该菜谱创建于 2014-03-10 13:38:20
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菜花炒肉的答疑

  • 未来早已失控  1年前  
    220
    整个菜最大的彩笔就是放了醋  真的难吃
  • 星空88868  1年前  
    65
    很好吃,醋不要放多,开水焯一两分钟就可以。最后炒的时候就放点生抽,其他不要放了。
  • 淘吧_A  5个月前  
    4
    他是山西人
  • 为了相见前行  4个月前  
    0
    花菜焯完水水分太多怎么搞…
  • 淘吧_A  1年前  
    0
    肉呢?啥时候放?

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