香葱淡盐曲奇(106片)

7.8 综合评分
104 人做过这道菜
吃腻了甜甜味?
口感独特的你该试试这款淡盐味的曲奇
廉价材料也能做出意想不到的美味
只要肯尝试

用料  

低粉 350g
黄油 140g
糖粉 80g
玉米油 100g
葱末 60g
6g
100g

香葱淡盐曲奇(106片)的做法  

  1. 1.黄油室温软化,加入盐、糖粉打发
    2.葱切末,与玉米油、水稍搅拌分3次加入打发好的黄油里,每次加入均需搅拌均匀
    3.低粉过筛加入2,搅拌均匀装袋裱菊花嘴
    4.烤箱预热180度,18-25分钟至表面上色即可
    5.晾凉后装玻璃瓶尽快食用

    香葱淡盐曲奇(106片)的做法 步骤1
  2. 每片曲奇间稍微预留一点位置即可

    香葱淡盐曲奇(106片)的做法 步骤2

小贴士

不加鸡蛋,不加任何膨松剂
只靠黄油打发,当香葱遇上黄油,一切都变美了
酥松感特强的一款茶点
推荐

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香葱淡盐曲奇(106片)相关分类

该菜谱发布于 2014-03-10 00:10:08
3425 收藏


香葱淡盐曲奇(106片)的答疑

  • Zazazo  2020-01-19  
    2
    很难挤出来,挤到手抽筋了,袋子也挤爆10个才勉强挤出10来块是为什么呀?请问可以减少或增加什么让它不那么难挤呢?
    作者回复 2020-02-21  
    出现面糊难挤的问题:1.黄油没有软化到位 就进行操作 2.花嘴太小 亲回忆一下是哪1步没有做好
  • 飞不动的蚊子  2014-07-24  
    1
    表面上色了,但是里面还是软软的,它熟了吗??
    作者回复 2014-11-22  
    完全晾凉后里面湿软就没熟,可以多烤几分钟或花挤小1点
  • LENA-5  2020-02-28  
    0
    白砂糖能代替糖分吗?
    作者回复 2020-02-28  
    如果对成品没有太大要求 可以的 只是打发黄油的时间要控制好 避免打发过度影响纹路
  • � 薇 �  2016-12-24  
    0
    玉米油可以用其他食用油代替吗?比如橄榄油或菜籽油
  • 卡瑟a  2019-01-07  
    0
    请问,不加黄油用猪油可以吗
    作者回复 2019-01-13  
    亲爱的 黄油和猪油是两个不同概念的东西 不可相互替换

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