自制龟苓膏

0 人做过这道菜
是不是觉得甜品店的龟苓膏总是不够味儿,在家无聊时想来盅时,也没有外卖。这些都不是问题咯,自制最能满足此时的心意!

用料  

双钱牌龟苓膏粉 一勺
冷水 两勺
开水 200ml

自制龟苓膏的做法  

  1. 其实不是想为他打广告的,中国老字号的东西总差不了,希望姐妹们不要买到什么假冒伪劣的才好。一勺怎么概念呢,奶粉勺子一勺约10g,可以问有吃奶粉孩子的亲戚朋友啥的要一个。

    自制龟苓膏的做法 步骤1
  2. 倒进小奶锅里准备和水。

    自制龟苓膏的做法 步骤2
  3. 加入约2勺的冷水,搅拌要看不到粉状的就好了,倾斜锅再搅拌会方便操作。(温馨提示给没下过厨房的千金们,因为比较实心眼,会干拌!)

    自制龟苓膏的做法 步骤3
  4. 加入开水准备搅拌,水量我就用半个饭盒的量,说明是200ml我只能弄个差不多吧!

    自制龟苓膏的做法 步骤4
  5. 顺时针一直搅拌,只能一个方向!火候的话,两格定时三分钟,一直搅拌!

    自制龟苓膏的做法 步骤5
  6. 关火后就立即倒入冷却的容器里,我就倒进饭盒里,然后等冷却了就凝固了。

    自制龟苓膏的做法 步骤6
  7. 正品就是这样了,不是漆黑的颜色,正宗的龟苓膏是带有褐色的颜色的,最后祝大家做的开心吃的开心!

    自制龟苓膏的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2014-03-09 14:36:50
64 收藏


自制龟苓膏的答疑

关于自制龟苓膏的做法还有疑问? 提一个问题