先把里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉腌好
用一个小碗放葱姜蒜末，盐、糖、老抽。生抽。料酒、醋，调匀待用
热锅放油，炒肉，肉变色后放入调好的料翻炒，待开锅后，盛出
刷锅，准备炒鸡蛋
热锅放油，把鸡蛋摊成圆形，注意底容易糊，要时常用铲子铲下面
待鸡蛋大概成形后，放入碗里的肉
稍微耗汁出锅
上传你做的锅塌里脊
以上留言由作者回复后显示
※鑠※ /ty
