清蒸桂花鱼
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人做过这道菜
Dream.-7
清蒸：营养又鲜甜原味又健康~~~~~哦哦我最爱的清蒸！！！
用料
清蒸桂花鱼的做法
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把鱼洗净切半平躺放在盘子里
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在鱼身上抹少许油盐。把姜切丝分别放在鱼肚子和鱼身上
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准备锅放水烧开把鱼盘放锅里蒸15分钟
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蒸熟后把鱼盘里多余的汤水倒掉
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准备一个碗倒进酱油、鸡精、盐
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将上述配料倒进锅里加放香菜、葱热。把炒好的材料洒在鱼身。
小贴士
1.鱼肚里面的黑膜一定要洗干净哦~~~ 鱼“黑衣” 鱼腹内“黑衣” 是鱼体中最腥、泥土味较浓的部位,而且含有大量的组胺、类脂质、溶菌...
2.后面浇的调油料要烧至微微冒烟，油温太低估计不能释放出香菜葱丝的香味。
2.后面浇的调油料要烧至微微冒烟，油温太低估计不能释放出香菜葱丝的香味。
