牛奶布丁

Name: 牛奶布丁
Ingredients: 牛奶; 吉利丁片; 果酱

13 人做过这道菜

Ami

牛奶若不是用喝的，而是用吃的呢？
于是想到了把牛奶做成布丁。而且既然是自制，尽量少各种添加，天然纯正些好

用料

牛奶
吉利丁片
果酱

牛奶布丁的做法

吉利丁片冷水泡软，水沥干
牛奶小火加热，放入吉利丁片搅拌融化
牛奶倒入玻璃杯或其他模子里，放入冰箱等凝固后取出
加上一点果酱即可

小贴士

喜甜食的可以在牛仔里加入糖。
加果酱是几方面原因，一是点缀，二是牛奶里我不放糖，另外是中和奶腥味、也增加口感。下次考虑加点柠檬汁，应该对奶腥味会有所改善吧~

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该菜谱发布于 2011-05-29 15:24:41

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