自制油炸肉丸子

8.0 综合评分
375 人做过这道菜
真的好吃!所以推荐给大家。

用料  

猪肉(可全瘦可带肥肉) 500g
鸡蛋 两个
选葱的根部白色那一截(适量)
适量
鸡精 可放可不放

自制油炸肉丸子的做法  

  1. 把肉切的碎,放葱,盐,鸡精。(做法很简单的)

  2. 放多点油。等油锅热了。就把肉弄成一个一个的肉丸子。

    自制油炸肉丸子的做法 步骤2
  3. 然后依个顺序放入油锅,炸!炸到整个成金黄色。一定要守着翻动,感觉可以了,就可以出锅了。千万不要炸黑咯~

    自制油炸肉丸子的做法 步骤3
  4. 然后出锅了!是不是很简单呢?!很好吃,不用怕上火!

    自制油炸肉丸子的做法 步骤4

小贴士

当然里头的调料可以按自己口味选择,比如放点马蹄,红萝卜,等。也会很香!

参照这个菜谱,大家做出 388 作品

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该菜谱发布于 2014-03-03 16:49:31
15893 收藏


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自制油炸肉丸子的答疑

  • 手机用户6587_zf1k  2016-10-20  
    35
    鸡蛋呢???
    作者回复 2016-10-28  
    你可以加
  • 萱萱_aidn  2016-11-06  
    19
    可以多做些放冰箱鸡冻吗?
    作者回复 2016-11-30  
    可以啊,想吃的时候弄来吃😊
  • 皓腕  2019-08-30  
    1
    您好,不用放淀粉吗?会不会散?
    作者回复 2019-10-05  
    要加的!
  • 宇慧姐_2szb  2019-05-18  
    1
    好吃吗?
    作者回复 2019-10-05  
    不好吃我就不放上来了哦
  • fantasydew  2018-12-25  
    1
    不放鸡蛋?不硬?不放姜?不放花椒粉或者花椒水?难以想象能不腥
    作者回复 2019-10-05  
    真的不腥,腥我就不吃了亲爱的
  • 菠萝妈韩妆代购  2017-08-22  
    1
    鸡蛋怎么加?
    作者回复 2019-10-05  
    放搅碎的猪肉里一起搅拌
  • 若卡卡  2015-02-07  
    1
    最右上角丸子里有一只白白胖胖的是什么呀?
  • 一瞬温馨  2022-07-09  
    0
    怎么不放粉
    作者回复 2022-09-23  
    不放粉也好吃呀😀
  • 小河夫斯基  2021-01-22  
    0
    你好,请问一下,我是做给幼儿吃,可不可以先水煮个七八成熟,再在油锅里过一下呢?谢谢!
  • 飞翔的川哥  2021-01-05  
    0
    肉丸子不需要加什么东西帮助成型吗?

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