首先!把鸡胸肉切丁 用酱油 料酒腌制20分钟!
准备一个小碗 放入酱油 盐 白糖 醋 搅匀 然后有淀粉加一些 没有也无所谓~搅拌好备用!
葱 酱 蒜切片 准备些花椒
热锅 倒油 加入花椒爆锅 然后加葱姜蒜 炒香后加入鸡胸肉翻炒~
炒到肉变色 加入胡萝卜炒 倒入刚才调好的汁~来回翻炒~
炒到熟!出锅!
吃!
上传你做的【懒人版】宫保鸡丁!