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当归炖猪心瘦肉

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晓bb的厨房  晓bb

用料  

瘦肉
当归
枸杞
猪心

当归炖猪心瘦肉的做法  

  1. 当归，枸杞泡水半个小时

  2. 猪心洗净切片，放入炖锅

  3. 瘦肉与一半的当归一起剁碎。手工剁碎需要花费一点时间，用机器绞的口感没那么好哦

  4. 把剁好的瘦肉揉成一个一个的丸子，放入炖锅

  5. 把剩余的当归和枸杞放入炖锅，加水。喜欢喝汤的水可加多点。

  6. 开启炖锅开关，炖2个半小时或以上就可以开锅了。加点盐更好吃

小贴士

往炖锅加水时，加冷水或者热水都可以。注意！！加热水会比较香比较好吃哦。

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该菜谱发布于 2014-03-02 21:15:04
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