香蕉松饼

7.6 综合评分
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用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
面粉 60g
白砂糖 20g
牛奶 70g
朗姆酒 少许
少许

香蕉松饼的做法  

  1. 牛奶、鸡蛋和白砂糖倒入碗中

    香蕉松饼的做法 步骤1
  2. 用打蛋器打匀

    香蕉松饼的做法 步骤2
  3. 筛入面粉和盐,轻轻翻拌均匀

    香蕉松饼的做法 步骤3
  4. 香蕉用叉子或勺子碾碎

    香蕉松饼的做法 步骤4
  5. 加入少许朗姆酒

    香蕉松饼的做法 步骤5
  6. 把加了朗姆酒的香蕉泥倒入面糊中,拌匀

    香蕉松饼的做法 步骤6
  7. 平底锅烧热后,倒入一汤勺面糊

    香蕉松饼的做法 步骤7
  8. 小火煎至面糊表面有气泡后翻面再煎1分钟即可

    香蕉松饼的做法 步骤8

小贴士

1、把蛋糊打发是为了使松饼口感更松软
2、朗姆酒只是调味材料,可不加
3、做好的松饼淋上蜂蜜或巧克力酱等味道更佳
4、不喜欢吃太甜可少放一些白砂糖,香蕉本身也是有甜味的
5、不是不粘锅的可以放一些油

参照这个菜谱,大家做出 3432 作品

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该菜谱发布于 2014-03-01 01:03:57
91961 收藏


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香蕉松饼的答疑

  • 蜗牛小白216962  2018-12-23  
    16
    怎么样才能出来焦糖色呢?
    作者回复 2019-01-05  
    煎久一点点就可以上色啦
  • 欧希雅_52wd  2019-01-13  
    13
    没有朗姆酒可以吗
    作者回复 2019-01-14  
    可以的
  • 大静子的小菜谱  2018-12-05  
    8
    弱弱的问一句可以把牛奶换成水吗?
    作者回复 2018-12-06  
    可以的
  • LDX-竹喧  2019-02-24  
    2
    方子不错~但要注意,牛奶最好不要和糖一起加热哦
    作者回复 2019-03-08  
    好,谢谢呀~
  • 手机用户3790_nmj3  2019-03-23  
    1
    可以把香蕉画成橘子吗?
    作者回复 2019-03-23  
    你可以试试看哦
  • 嘟小甜_k9tg  2019-02-14  
    1
    作者,可以把香蕉换成其他水果吗?
    作者回复 2019-02-17  
    可以哦
  • 蜜桃小屋  2019-01-24  
    1
    普通面粉还是要低筋面粉有讲究吗
    作者回复 2019-01-26  
    没有讲究哦都可以
  • 老曹不正经  2019-01-15  
    1
    请问这个份量作为早餐的话是几人份的呢?
    作者回复 2019-01-17  
    两人份的~
  • 下厨房用户_v5c0b  2018-12-24  
    1
    为什么有些颜色不均匀?
    作者回复 2019-01-05  
    因为有香蕉颗粒,可以把颗粒捣碎一点
  • bluefire-2  2020-09-17  
    0
    你这个方子不用加酵母发酵吗?

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