清炒土豆丝

Name: 清炒土豆丝
Ingredients: 青椒丝土豆丝; 胡萝卜

0 人做过这道菜

杨家康

用料

土豆丝	青椒丝
胡萝卜

清炒土豆丝的做法

……

小贴士

1盐水泡：先往水里加入些盐，然后泡土豆丝。土豆丝经盐水泡10分钟，就能把更多的淀粉泡出来。用盐水泡过的土豆丝在用清水洗两遍，基本上以把淀粉洗干净了，炒出来就不会糊。
2用料：炒土豆丝应用生抽和白醋，为了炒出来更加清亮。
3早放醋：炒菜时，放入土豆丝后应立刻放醋，这样炒出来的土豆丝味道也会更好。炒土豆丝放醋还能够解毒【弱碱性龙葵素】

上传你做的清炒土豆丝

还没有菜单推荐这个菜谱

+ 加入菜单

随便看看

该菜谱创建于 2014-02-27 21:08:29

4 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢清炒土豆丝的也喜欢

减脂健身｜凉拌手撕鸡丝（香辣&麻油版）

减脂增肌芥末酱 6906 做过

蒜蓉粉丝蒸虾

圆猪猪 13836 做过

剁椒鱼头

孙朱朱 10177 做过

蒜香炒花甲

每天都是彭彭 9566 做过

作者杨家康的其他菜谱

西红柿鸡蛋汤

杨家康 1 做过

清炒土豆丝的答疑

关于清炒土豆丝的做法还有疑问？提一个问题

入驻下厨房市集广告合作

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们意见反馈隐私政策

唯有美食与爱不可辜负