彩虹是甜的
椰蓉开口酥
7.7
综合评分
67
人做过这道菜
想了好久，今天做来吃，这个可以经常做，特别酥特别好吃！
用料
椰蓉开口酥的做法
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油皮——面粉水油糖放到盆里
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油酥——材料全部放在盆里
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分别揉成光滑面团，醒15分钟
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椰蓉、黄油，半个全蛋液，糖30g
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搅拌均匀、把椰蓉馅放冰箱冷冻
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把油皮和油酥分别分成相同小份
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分成5份！你可以多分几分，我这太大了
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拿一份油皮按扁，放上一块油酥
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把这5个全包好，醒15分钟
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每一个剂子、赶成鸭舌状
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从下卷起来、醒15分钟
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把醒好的油酥卷横过来擀
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擀成这样
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从下往上卷起来、醒15分钟
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把椰蓉从冰箱拿出来
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椰蓉搓成长条
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椰蓉分成5份
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把醒好的油酥两头往里叠
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按压一下
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擀成片
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拿一块椰蓉
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放手心里慢慢的包起来
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在裹好面团上均匀的刷上蛋液
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等蛋液干了，在划十字、划到馅就可以、一定要等蛋液干了，不干蛋液粘手
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烤箱预热150度30分钟
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慢慢的张口
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快要熟了
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烤到金黄，出炉
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装盘、放凉，哈哈，可以吃喽
