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椒油炝藕片
椒油炝藕片
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米粒米拉
用料
胡麻油
20克
莲藕
500克
姜
10克
盐
3克
醋
10克
味精
3克
椒油炝藕片的做法
姜洗干净去皮切成末;
鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
锅中放适量清水,烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干;
藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
小贴士
莲藕含铁量高,所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
小贴士内容转载自直销同城网直销资讯中心
http://www.zx58.cn/news/112285/
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该菜谱创建于 2014-02-27 10:55:23
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