酱油水荷包蛋

7.5 综合评分
170 人做过这道菜
营养美味,三餐皆宜!

用料  

酱油水荷包蛋的做法  

  1. 在小碗中倒入生抽和水,大约为1:2的量,再加一勺糖,调匀

  2. 平底锅中倒入一点油,烧热后打入鸡蛋

  3. 让鸡蛋在锅中自然定型,底部有点变焦后,倒入兑好的酱油水,烧几分钟

  4. 最后撒点葱花

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该菜谱创建于 2011-05-27 07:34:28
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酱油水荷包蛋的答疑

  • 旸珄  2018-01-29  
    3
    加入冷水还是热水呢
    作者回复 2018-02-02  
    冷水哦
  • 田澄      2018-10-27  
    2
    不放盐吗?
    作者回复 2018-10-27  
    我没有放盐,因为酱油本身有咸味了。可根据个人口味添加~
  • 高欢001  2019-02-08  
    1
    可以不放糖吗?糖的作用是提鲜?我喜欢吃咸的😂
    作者回复 2019-02-10  
    可以呀,根据个人口味哦
  • 生活韵律  2018-05-15  
    0
    就蛋打下去就不用翻面吗 是小火煎吗
    作者回复 2018-05-21  
    根据个人口味,如果喜欢吃熟一点的蛋也可以翻面哦。
  • 对味yxwhd  2018-04-19  
    0
    可以直接用酱油代替吗?
    作者回复 2018-04-20  
    可以的
  • 小昊美食家  2017-07-11  
    0
    不加盐吗
    作者回复 2017-07-12  
    没有加盐哦,因生抽本身就有一点咸味了

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