什锦蒸豆腐
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Kenzinnn
蘑菇 梅菜豆腐混合一起借助香芹味道 鲜香合口
用料
什锦蒸豆腐的做法
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香菇切末 还有生姜切碎末
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老豆腐碾碎（未成品）
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梅菜 或者榨菜 切碎 （还不够碎）
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香菇 生姜碎末 （尽量碎）加少许油翻炒熟
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炒好的香菇 梅菜跟豆腐混合 加入少许鸡精 碾碎 厌实（一定压紧）
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烧开水 镉水整大火 七八分钟 出白汤时候 加入胡萝卜 香芹碎末 关火 闷三五分钟 香芹香气出来即可
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蒸好后 可添加少许生抽实用 味道很鲜美哟
小贴士
入锅蒸时候 一定要把豆腐压紧实 不然蒸好 口感不好 可以带一次性手套 揉 混合材料 还可以粘细豆腐
（照片拍的好丑 时间紧 凑合看吧 除了切碎各种蔬菜稍微麻烦 其实很简单 ）
（照片拍的好丑 时间紧 凑合看吧 除了切碎各种蔬菜稍微麻烦 其实很简单 ）
