KUNPPP
打扫冰箱的炸物&卤物便当
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人做过这道菜
除了摆放像日式便当，其实所有菜色都是走的我流中国风T_T
不喜欢冰箱里囤积太多不新鲜的食物，每到周日就发现各色蔬菜都只剩一颗半把地堆积在冰箱角落，干脆拉出来做个便当，趁着日光正好拉着小伙伴跑去河边赏景晒太阳-V-
不喜欢冰箱里囤积太多不新鲜的食物，每到周日就发现各色蔬菜都只剩一颗半把地堆积在冰箱角落，干脆拉出来做个便当，趁着日光正好拉着小伙伴跑去河边赏景晒太阳-V-
用料
| 魔芋丝 | 半盒 |
| 炸粉 | 小半碗 |
| 莲藕 | 半只 |
| 茄子 | 半只 |
| 豆腐 | 半块 |
| 青椒 | 一根 |
| 小荷兰豆 | 8只 |
| 魔芋 | 半块 |
| 米饭 | 随意 |
| 茼蒿 | 半颗 |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 生抽&老抽 | 适量 |
| 五香卤料 | 随意 |
| 小辣椒 | 随意 |
| 盐巴 | |
| 黑&白胡椒 | |
| 冰糖 |
打扫冰箱的炸物&卤物便当的做法
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将半块豆腐一切两半，一半放碗里碾碎，加入盐巴生抽白胡椒粉少许生粉鸡蛋清搅拌成馅，另一半待用。
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小锅倒入一碗水，加入盐巴生抽老抽冰糖和自己喜欢的五香卤料，大火煮开转中火。
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魔芋切片，中间划一刀小口翻转成小辫子【嫌麻烦可以直接用切片】，和魔芋丝一起焯过水后扔进卤汤煮个大概十分钟。
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另起油锅，莲藕茄子切偶数片，青椒对半切，炸粉调稀锅中倒入炸油，先把刚才剩下的半块豆腐放入锅内炸至表皮酥脆捞起，扔进卤汤让它继续炖煮。
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莲藕茄子夹入豆腐泥拖面糊下锅炸至金黄，青椒单面镶豆腐泥，同样入油锅炸至金黄，若是为了健康不想油炸的，可以少放点油用煎的。
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小荷兰豆焯水30S断生，茼蒿在剩下的热油里打个滚炒熟。
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这个时候可以看一眼卤菜好没有，大概这个颜色就差不多了。
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捏饭团子，把所有菜见缝插针地塞进饭盒。
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大功告成！酷爱给小伙伴打电话出去玩！！
