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日本传统手工蘑菇饭团

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潘美朵的厨房  潘美朵
日本家庭的传统手工饭团

用料  

香菇 2个
胡萝卜 0.5根
酱油 10毫升
米饭 适量
植物油 少许
海苔 少许
水 一碗

日本传统手工蘑菇饭团的做法  

  1. 1.蘑菇，胡萝卜切片后放少许油加入酱油翻炒。如追求日式味道酱油可选用龟甲万

  2. 2.大米淘好后倒入炒熟的香菇胡萝卜一起放入电饭锅

  3. 3.米饭蒸熟后放到微温后开始捏饭团。手上先粘水再捏，以免会粘手 贴海苔装饰

小贴士

可以用其他蘑菇 蔬菜制作 放哪种蔬菜比较随意的 捏的时候要利用好虎口的力量

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的日本传统手工蘑菇饭团

 

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被大家加入到以下菜单

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该菜谱发布于 2014-02-24 00:18:33
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