吐司Pizza

肉椒切丁，小指指甲见方的大小。火腿切片再切成方块。

锡纸铺在烤架上，吐司片平铺到锡纸上。吐司如果能买到没切片的最好，自己回来可以切厚些。两厘米厚薄口感比较好。

抹番茄酱，不要抹太厚，基本上用扁勺刮到最薄即可。这个程度比较符合中国人传统口味。边沿也要抹，味道均匀些。

依次铺上芝士碎、肉椒丁，火腿。面上再铺一层芝士。

烤箱上下200摄氏度预热后，中层放入烤架，烤约十分钟。抽出烤架，撒上肉松、或瑶柱丝，再撒上少许芝士丝。约再烤5分钟（观察芝士融化即可）。