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腊肠炒鸡蛋
腊肠炒鸡蛋
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莫言catlam
鸡蛋真是个好东西,其貌不扬,却非常温和,非常有包容性,也算是个大众情人了,跟什么类型的食材搭配都可以很出色!但有时候也很讲究天时地利,例如现在这么冷的天,当然都跟冬天里也同样受欢迎的腊味配在一起才能算是天生一对啊!
腊肠的焦香,加上鸡蛋的香嫩,相信没人有可以抵抗得住啊~!真的超简单,超美味,一定要吃吃看
用料
油盐
鸡蛋
腊肠
葱花
腊肠炒鸡蛋的做法
腊肠切成适量大小的片;
鸡蛋三个,打散,加入盐和葱花;打散成葱花蛋液,备用;
平底锅
放少许油,冷油下腊肠;
中小火把腊肠煎香煎熟;
然后倒入蛋液;
用筷子划散;至鸡蛋全熟即可!
小贴士
腊肠也冷油下锅,如果是热油,很容易一下子腊肠焦了表面,里面还没熟。(展开)
参照这个菜谱,大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2014-02-22 17:33:52
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