莲子银耳百合鸡蛋糖水
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人做过这道菜
-赵妍-
用料
莲子银耳百合鸡蛋糖水的做法
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把所有材料洗干净，先用水泡着备用
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加水一升左右，先放莲子和鸡蛋，煮大个小时，等莲子变软就可以加其他材料，银耳百合要最后放，再煮半个小时，加黄片糖调味就可以吃了！
小贴士
1.生鸡蛋在冷水的时候就要放，热水放会爆的。我家的习惯会放鸡蛋，没有也可以，不过生鸡蛋的壳也是很有营养价值的，所以一直煮也没关系。
2.莲子要去芯，因为莲子芯很苦的；红枣要去核，吃起来方便。
3.百合和银耳最后放，这样吃起来才会爽口，不会太软。
4.分量自己把握，想吃浓稠一点就放多点材料，喜欢稀一点就加多点水。
2.莲子要去芯，因为莲子芯很苦的；红枣要去核，吃起来方便。
3.百合和银耳最后放，这样吃起来才会爽口，不会太软。
4.分量自己把握，想吃浓稠一点就放多点材料，喜欢稀一点就加多点水。
