牛油果豆腐沙拉

8.3 综合评分
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牛油果和豆腐柔滑地融化在嘴里。

用料  

牛油果
水豆腐
日式鲑鱼海苔松
日式酱油或欣和柠檬酱油

牛油果豆腐沙拉的做法  

  1. 牛油果切对半,沿着核旋开。无核的那一半用刀朝内划片后小心剥去外皮,即可切出均匀无破损的果片。

  2. 豆腐切成和牛油果片差不多的大小,然后一片豆腐一片牛油果摆盘

  3. 底部倒入少许调味的酱油,不要太咸

  4. 顶上随意撒上葱花或肉松装饰,我随手用了鲑鱼海苔松效果也不错

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该菜谱创建于 2014-02-19 18:28:02
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牛油果豆腐沙拉的答疑

  • 旋风土豆土豆土豆妹  2017-05-27  
    6
    亲,您用的鲑鱼海苔松是哪个牌子的呢?
    作者回复 2017-05-29  
    是在台湾上引水产买的,没注意牌子呢。淘宝应该有很多类似的
  • 闹闹猪  2018-04-19  
    2
    请问什么是水豆腐?
    作者回复 2018-04-20  
    嫩豆腐?区别于老豆腐
  • 野花花花花  2017-08-19  
    1
    那豆腐不就是生的么?还是说内酯豆腐?
  • michellelovevintage  2019-01-20  
    0
    豆腐需要焯水吗
  • xding_89  2020-04-05  
    0
    这个盘子可以告知tb哪家店吗?
    作者回复 2020-05-01  
    啊,这个盘子很早以前在商场买的啦
  • kiko_zwt  2017-10-20  
    0
    豆腐需要水煮一下吗?还是买哪些可用?

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