南瓜饼

7.6 综合评分
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用料  

南瓜泥 100克
糯米粉 80克
豆沙馅 40克
葡萄干 若干

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜切块入微波炉高火5分钟

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 糯米粉倒入南瓜泥混合成面团

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 搓成长条

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 分成小剂子后包入豆沙馅

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 用小刀在南瓜团上按出南瓜花纹

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 蒸笼上刷油,南瓜饼底部刷油,冷水上锅蒸8分钟

    南瓜饼的做法 步骤6
  7. 时间到了开盖稍凉后取出即成

    南瓜饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-02-18 20:39:00
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南瓜饼的答疑

  • 静心j  2018-08-12  
    3
    你好,请问你们的南瓜饼粘舌头吗,为什么我按你的方法做的南瓜饼糊舌头,是什么原因呢?
    作者回复 2018-08-13  
    我的不粘,你调整一下比例吧,可能南瓜的品种不一样,粘度不同
  • 爱吃面包的南方菇凉  2018-09-12  
    2
    楼主,这个不加玉米淀粉冷了过后会不会硬
    作者回复 2018-09-13  
    亲爱滴,这个菜谱里用不着玉米淀粉呀
  • 丹尼奥妈妈  2017-10-29  
    1
    南瓜泥和面粉用发效吗
    作者回复 2017-10-30  
    不用
  •    2017-05-11  
    1
    糯米粉可以用玉米淀粉?
    作者回复 2017-05-12  
    不可以
  • 颜颜   2020-04-17  
    0
    南瓜泥是热还是凉放糯米粉
    作者回复 2020-04-18  
    不能太烫
  • 葛宪琪_k6ba  2019-03-17  
    0
    和面时放水吗
    作者回复 2019-03-17  
    不放
  • Amber731  2017-11-12  
    0
    南瓜和糯米粉的比例怎么调?
    作者回复 2017-11-14  
    菜谱里有具体克数呀
  • 崇萍  2017-08-27  
    0
    请问,为什么我的蒸发后都塌陷了,一点不圆鼓鼓?
    作者回复 2017-08-27  
    我做了好多次了没遇上这样的情况。没在现场看,不好说是哪个环节出问题了
  • 576576  2017-08-05  
    0
    配方可以做几个
    作者回复 2017-08-06  
    很久以前做的有些记不得了,好像是8-9个
  • 下厨房用户_yucw  2017-05-26  
    0
    面团还需要加水吗?
    作者回复 2017-05-27  
    不用,我没加。实在嫌太干不好成型可以酌情加牛奶,一点点,千万不要过量

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