肉沫茄丁

Name: 肉沫茄丁
Ingredients: 半斤肉沫; 2到3个茄子; 4到5（option）辣椒; 少量盐; 炒肉时候放姜; 出锅后撒上葱花

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家常菜做法,肉沫,茄丁,爆炒,吸油,酱油调色,加水焖睡,撒盐,放葱花,味道不错。

用料

如果不爱吃油腻腻的茄丁,可以用少量水把茄子焖熟,有肉香味也很好吃。

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该菜谱发布于 2014-02-16 19:15:30

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