红薯面窝(武汉小吃)

7.4 综合评分
122 人做过这道菜
红薯面窝是我的家乡武汉的地道小吃,也是我最爱的早点之一,做法十分简单,大家也来尝试一下吧!

用料  

红薯 1只(400-500克)
面粉 适量
少量
适量

红薯面窝(武汉小吃)的做法  

  1. 红薯洗净去皮切小块,快不要切太大,否则容易外面糊了里面还没熟。

    红薯面窝(武汉小吃)的做法 步骤1
  2. 加入适量面粉,盐,加水搅拌。搅拌至红薯丁可以略微粘在一起即可。

    红薯面窝(武汉小吃)的做法 步骤2
  3. 国内加油烧热,将红薯块窝成小饼状下入油锅。注意油要没过红薯面窝,(我倒的油偏少,因为只有平底锅)开小火煎。

    红薯面窝(武汉小吃)的做法 步骤3
  4. 煎至红薯块表面金黄即可出锅,出锅后可在盘子里垫上厨房纸,吸去表面的油。趁热吃,又香又脆哦!

    红薯面窝(武汉小吃)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 123 作品

全部123个作品

 

红薯面窝(武汉小吃)相关分类

该菜谱创建于 2014-02-16 10:09:36
7219 收藏


红薯面窝(武汉小吃)的答疑

  • zhu_h_l  4年前  
    5
    照着做了一次,确实简单又好吃。和你一样,工具太简单,差个面窝勺子,造型不好。呵呵
    作者回复 4年前  
    哈哈 我那时候因为是在国外 已经用上了所有能用的工具了😂
  • 小蝶1992  1年前  
    0
    就是普通的面粉吗?
    作者回复 5天前  
    是的哈
  • 宋琳89  5天前  
    0
    刚从湖北回南昌,好舍不得啊,湖北的早餐太丰富啦。😍
    作者回复 5天前  
    欢迎再来😀
  • 梧桐_n8x6  20天前  
    0
    看到这个好想回武汉……
    作者回复 5天前  
    常回来看看哦🌺
  • A0Lia  12个月前  
    0
    没有面粉可以用淀粉代替吗
    作者回复 2个月前  
    没有试过用淀粉 可以试试哦
  • 啊七---  1年前  
    0
    请问面粉是一般的面粉就可以吗?

以上留言由作者回复后显示