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法香白酒煎干贝

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靑萶淚蓅滿面的厨房  靑萶淚蓅滿面

用料  

鸡汤
大干贝
黑胡椒
盐
法香
白酒
黄油

法香白酒煎干贝的做法  

  1. 把干贝用厨房纸插干，撒上盐和黑胡椒。

  2. 锅里放黄油融化放入干贝，两面各煎2分钟，盛起装盘。

  3. 就刚才煎的锅子里放入鸡汤和白酒，再加一点点盐，煮沸腾就可以浇在干贝上，最后撒上法香即可

小贴士

干贝一定一面只煎两分钟，千万别煎太久，不然就太坚硬，而且这么顶级的大干贝，煎过头就白花这么多钱了

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法香白酒煎干贝相关分类

煎
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该菜谱发布于 2014-02-15 11:20:42
112 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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法香白酒煎干贝的答疑

  • 朵啦yx(下厨房)
    朵啦yx  2019-03-09  
    0 赞
    法香是什么
    作者回复 2019-03-21  
    欧芹parsley

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