红糖黑巧牛奶汤圆

Name: 红糖黑巧牛奶汤圆
Ingredients: 300g三象糯米粉; 250mL纯牛奶; 30g黑巧克力; 适量红糖

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HelenX

汤圆节恰逢情人节，手制巧克力汤圆爱心满满啊！

用料

三象糯米粉	300g
纯牛奶	250mL
黑巧克力	30g
红糖	适量

红糖黑巧牛奶汤圆的做法

糯米粉慢慢加入牛奶，混合均匀后，搓揉成比较结实的面团。
取适量面团，捏成小杯子形状，填入适量红糖，放2〜3粒原料巧克力，慢慢收口，包紧，搓圆。红糖巧克力可以根据口味增减。
下锅煮熟。

小贴士

三象的米粉比较紧实，口感很Q。
黑巧是比利时原装进口嘉利宝Callebaut黑巧克力，可可含量70%，偏苦，加红糖会好吃点，我个人喜欢纯的。

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该菜谱创建于 2014-02-14 08:49:39

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