准备好原材料
将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮
将花生和核桃仁切细
锅里放入白芝麻干炒,炒熟
加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干
元宵的馅料就做好了
用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团
取大小合适的元宵面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满
收口,然后搓成光滑的元宵
放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至元宵熟
出锅了,一点不腻,非常美味
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