芝士焗饭

7.9 综合评分
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用料  

马苏里拉芝士
米饭
培根
香菇
胡萝卜
洋葱
盐、鸡精
生抽
黄油

芝士焗饭的做法  

  1. 马苏里拉切成丝,其余所有材料切丁,米饭备好。

  2. 黄油在锅内融化,倒入洋葱炒香,再倒入胡萝卜、香菇、培根,调入盐和鸡精。

  3. 倒入米饭炒匀,调入生抽,翻炒几下关火,将其乘在焗碗里,压实。

  4. 表面撒上马苏里拉碎。

  5. 烤箱180度,15分钟。

小贴士

1、炒饭的料可以随意搭配,洋葱最好多放,很香的。
2、也可以用植物油炒饭,但是黄油会增加奶香。
3、因为饭是炒熟了的,只需把芝士烤化,所以烘烤时间不必太久。具体时间根据自家烤箱而定。

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该菜谱创建于 2014-02-13 21:55:09
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芝士焗饭的答疑

  • 手机用户3403_x1hb  3年前  
    175
    可以用微波炉吗?
    作者回复 3年前  
    可以,照看火力,防止烤干
  • 小不点-141  5年前  
    121
    用电饭锅可以做芝士焗饭么?
    作者回复 4年前  
    没试过,可能口感会有差距吧
  • 卖焗饭盘v信liuqixing88  4年前  
    49
    食材具体的量能说一下吗?
    作者回复 4年前  
    你可以根据自己的喜好,喜欢哪样食材就多放点,很随意的啦
  • 喵米小姐不是你  3年前  
    4
    这个米饭是煮熟了的,还是生米饭来炒呢?
    作者回复 3年前  
    熟的
  • 手机用户9251_vy9b  3年前  
    3
    陶瓷的盘子也可以放进烤箱吗?
    作者回复 3年前  
    可以,照看火力,防止烤干
  • 能否先跟我摸黑吻一吻  3年前  
    2
    焗饭用保温饭盒可以装吗?微波炉的话需要多少分钟?
    作者回复 3年前  
    微波炉比烤箱用时短,温度也要适当调低,避免烤干
  • 阿信是男神  3年前  
    2
    上下火么?烤箱需要预热不~
    作者回复 3年前  
    用上火就行了,当然要预热
  • 手机用户1211_3woe  1年前  
    1
    芝士焗饭感觉就是炒饭上面铺一层芝士烤一下?
  • 欧阳啊啊啊啊啊啊啊啊  1年前  
    1
    拿什么代替焗碗
  • 我是翀翀妈  1年前  
    1
    用普通碗可以吗?必须要用焗碗?

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