蒸包菜肉丸

Name: 蒸包菜肉丸
Ingredients: 8片葉子卷心菜（牛心菜更好吃）; 8兩肉糜; 適量生抽; 適量麻油

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米渔78

又是簡單又好吃的菜，相比白菜而言，我更喜歡包菜，特別是水煮過的，口感粉粉糯糯的很好吃，裡面裹著鮮美的肉餡，上鍋一蒸，特好吃！

用料

卷心菜（牛心菜更好吃）	8片葉子
肉糜	8兩
生抽	適量
麻油	適量

蒸包菜肉丸的做法

肉糜裡加入生抽、料酒、少許玉米澱粉，拌勻
包菜葉子洗乾淨，水裡汆一下，變軟即可，別煮爛了。。。
葉子攤開，揉一個大約一兩左右的肉餡放上去，然後用葉子包起來，依次包好。
放深盤裡碼放好，倒入適量生抽，上鍋蒸30分鐘左右，出鍋澆上些許麻油，ok啦～

小贴士

零難度

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该菜谱发布于 2014-02-11 19:05:17

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