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手撕茄子

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492645251的厨房  492645251

用料  

猪里脊肉 200g
茄子 二根
青椒 一个
胡萝卜 半根
香菇 三个

手撕茄子的做法  

  1. 茄子切半放盘中，大火十分钟蒸熟

  2. 肉末，姜末，蒜末，热油炒熟

  3. 加入青椒末，胡萝卜末，香菇末炒熟

  4. 生抽2，老抽0.5，陈醋3，糖5，鸡精少许，生粉调成汁

  5. 茄子上放入蒜末，葱末，大蒜末，淋上汁即可

小贴士

第一次上传处女作哈哈，没来得及拍下每个步骤

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该菜谱发布于 2014-02-10 19:01:44
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