将香葱,芹菜,香菜,洗净切小段,猪肉先切片,在剁碎,
将切好的香葱,芹菜,猪肉,装进碗里,打一个鸡蛋,加入适当的盐,花生油,酱油,搅拌。
将饺皮平摊在手里、夹小陀猪肉放在饺皮中心,用筷子沾点水沿着饺皮画半个圈,将饺皮对折沿边捏紧,在左至右隔两厘米叠花边,防止漏馅
调酱:将切好的香菜,放入碗中,加入酱油,花生油,盐,按自己口味加入韶信辣椒酱,最后加入开水,
将水煮开放入饺子,当饺子浮起捞起,放入调好的酱
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