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黑胡椒菌炒牛肉粒

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用料  

牛排
大蒜粒
菌
黑椒
料酒
盐
酱油
糖
蛋清
淀粉

黑胡椒菌炒牛肉粒的做法  

  1. 干菌清洗后泡发，大蒜剥皮

    黑胡椒菌炒牛肉粒的做法 步骤1

  2. 牛排切粒，加蛋清、黑胡椒、料酒、酱油、盐和淀粉腌制1个小时

    黑胡椒菌炒牛肉粒的做法 步骤2

  3. 腌制好的牛肉粒入锅煎7分熟

    黑胡椒菌炒牛肉粒的做法 步骤3

  4. 另起锅，少许油加入蒜粒炒香，再入菌，加稍许水煮几分钟让菌菇熟透，再入先前煎好的牛肉粒，大火快速炒匀起锅

    黑胡椒菌炒牛肉粒的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-02-09 21:19:02
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