家常咖喱虾

首先准备原料 虾去虾枪，虾线，土豆胡萝卜打皮，圆葱剥皮，青椒去筋

用料酒把虾腌制一下，土豆奔块，块不要太小，太小一会就化在咖喱里了，胡萝卜切块，青椒切片，圆葱切丝，切圆葱刀上沾水，就不辣眼睛了。

热锅凉油，再把油烧热

把虾炒红炒脆炒出虾油

捣碎一点咖喱块，放入虾继续炒

盛出来备用

炒虾剩下的油和虾油里面下洋葱

倒入土豆块，萝卜块，继续翻炒，炒香

把咖喱块加入到里面接着炒，加入适量水，别胡了。

倒入高压锅，加热10几分钟，根据水的量，不建议加热太久，咖喱爱胡锅，基本开锅，闻到香味在小火跑跑气就可以，如果没有高压锅直接用炒锅小火慢炖没关系，水开后要顺时针搅拌，不要让土豆胡底，也可以是咖喱粘稠。

将炒好的虾和青椒放入煮好的咖喱中，开锅后搅拌， 一定要不停的搅拌，才会好吃，等辣椒变色，虾也变色就出锅装盘。

家常咖喱虾就好了，这道菜，虾已经炒过，皮脆肉软，可以直接连皮一起吃非常补钙，原谅我吃货老公没下限的根本不给我好好拍，其实只要把虾摆好，青椒翻出来，卖相非常好

推荐使用sb咖喱，我钟爱的品牌，虽然名字猥琐了一点，但是味道一级棒！