全部配料揉面团到完全阶段(我是因为要带曈曈,交给了面包机
取出第一次发酵(我是放进烤箱,烤箱里放一杯热水,现在天气比较冷)
一个小时左右,发酵成两倍多的面团,取出,切成20个小团面粉,揉圆继续盖湿布第二次发酵。
四十分钟后,用擀面杖擀成椭圆形的薄饼,然后从长的一边卷起,卷成一个纺锥型,放进烤盘最后醒发十分钟
200度,中层,20分钟
上传你做的小小磨牙棒 法棍有感改良