玲七007
香煎草鱼块(一个人的量)
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人做过这道菜
西红柿美白祛斑，吃鱼不会肥，而且蛋白质高，这道菜非常适合爱美人士。
用料
香煎草鱼块(一个人的量)的做法
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鱼块洗净，放适量的盐和酒腌制20分钟。
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葱、姜、蒜、西红柿切好备用。除油、酒和盐，其余的调料放一起加一碗水拌匀。
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加适量的油下锅烧滚，放鱼块下去煎至金黄色，放姜，蒜一起煎至差不多。把步骤2那碗调料放下去大火盖上，焖至差不多干放西红柿下去继续焖，西红柿熟后放葱下去焖一分钟，起锅。
小贴士
煎鱼块时注意掌握火的大小免煎糊了，喜欢甜酸的朋友可以放多点糖、醋。
