孜然烤五花肉

7.7 综合评分
201 人做过这道菜
过年必备的下酒菜~!爸爸们最爱!
哈哈哈哈~
曦老师祝各位新年大吉!红红火火!

用料  

五花肉(切薄片)
孜然粉
红辣椒粉
黑胡椒粉
生粉
料酒
生油

孜然烤五花肉的做法  

  1. 美好的猪五花一条切薄片(如果想切很薄就要想冷冻一下,冻硬一点再切)。

  2. 加各种调味粉腌制半小时。
    生粉1大勺、盐2小勺、孜然粉2大勺、红椒粉2小勺、黑胡椒粉1大勺、料酒1大勺、生油1大勺(其实根据自己的口味来调更好!)。

  3. 预热烤箱210度。

  4. 烤盘上放锡纸,刷层薄油。(薄!薄油就好~因为猪肉会出超级多油!!)

  5. 有洋葱的话最好切成条或圈铺在底下,如果没有的话,就直接将五花肉均匀平铺在烤盘上。

  6. 中层,210度烤15分钟就可以吃了!

小贴士

我忘记买洋葱,烤完之后满满一盘猪油太可惜了!!

参照这个菜谱,大家做出 201 作品

全部201个作品

 

孜然烤五花肉相关分类

该菜谱创建于 2014-02-04 20:49:43
36620 收藏


孜然烤五花肉的答疑

  • 跃郁苒  1年前  
    31
    我放了生抽,,,
  • 彭小蛋  3年前  
    18
    什么是生油?
    作者回复 3年前  
    食用油
  • 什么叫规范  2年前  
    12
    请问只有我一个人把生油看成生抽的吗?
  • YZyyh678  11个月前  
    3
    生粉是什么?
  • 不装逼我浑身难受  1年前  
    3
    爸爸们?😂是有几个爸爸啊
  • 蘭心3312  3年前  
    2
    请问生粉又是什么?
  • 老酒泡面  1年前  
    2
    切薄片,烤15分钟,不烤糊了吗?
    作者回复 1年前  
    不会烤糊啦,所谓薄片也要两毫米,才有口感
  • 小蘑菇蛋  7个月前  
    1
    亲,请问用不用中途翻面?
    作者回复 7个月前  
    不用的
  • 收集的机器人  2年前  
    1
    不用辣椒粉味道会怎么样呀?
  • xuli1225  2年前  
    1
    没有红胡椒粉可以吗
    作者回复 1年前  
    随意啊,你喜欢啥都可以

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