醋焖肉：此菜的制作亮点是制作过程不放一滴水，最好用那种玻璃锅烹制

Name: 醋焖肉：此菜的制作亮点是制作过程不放一滴水，最好用那种玻璃锅烹制
Ingredients: 1000g带皮五花肉; 蒜可多放葱、姜、蒜; 醋、糖多放糖、醋、盐

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用料

此菜在制作过程中可将肉内油脂熬出，口感酸甜肥而不腻。三十分钟后需常搅拌以免糊锅，最好用那种玻璃锅制作，加热快不会扒锅。

焖大鱼大肉

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该菜谱发布于 2014-02-04 00:14:39

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