南瓜紫薯包(蒸)

7.8 综合评分
98 人做过这道菜
南瓜紫薯包,好看又好吃,还不上火。

用料  

南瓜 一块
提子 6.7个
糯米 500g
紫薯 一个
白糖 3勺
粗线 1条
牛奶 4勺

南瓜紫薯包(蒸)的做法  

  1. 准备原材料,牛奶,白糖,糯米粉,南瓜,紫薯,粗线。

    南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤1
  2. 切成薄片。

    南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤2
  3. 蒸熟压成泥。

    南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤3
  4. 南瓜放白糖,牛奶。

    南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤4
  5. 放糯米粉。

    南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤5
  6. 揉得光光得,手也光。

    南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤6
  7. 紫薯最好揉成小圆放里面。

    南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤7
  8. 粗线洗净,或者刀背都行。

    南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤8
  9. 压成条纹。

    南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤9
  10. 压完所有条纹,把提子立中间。

    南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤10
  11. 上锅蒸10—15分钟。

    南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤11

小贴士

1.南瓜,紫薯片切薄些。蒸7分钟左右已经烂了,然后压成泥状。

2.糯米粉放南瓜泥里面得时候,一点一点得加,紫薯揉成圆。

3.用粗线和刀背都可以压成条纹状。

4.蒸15分钟即可。

5.怕糯得可以放面粉。

6.牛奶什么都可以,奶粉泡得也可以。

7.南瓜买得时候2—3元之间就可以做一碟。

参照这个菜谱,大家做出 103 作品

全部103个作品

 

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该菜谱发布于 2014-02-03 13:25:41
4348 收藏


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南瓜紫薯包(蒸)的答疑

  • 炼凝香_f8gp  2016-12-06  
    0
    您好!我想问一下这个南瓜的面团是不是很干才行
    作者回复 2017-03-22  
    不用太干
  • 风吹来的莎_elc6  2017-03-12  
    0
    不用发面吧
    作者回复 2017-03-22  
    不用发面

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