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菜谱
潮汕粿条
潮汕粿条
8.0
综合评分
10
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蘑菇娘阿芝
潮汕粿条也是河粉。不过比河粉好吃得多。
用料
大米
水
潮汕粿条的做法
把大米泡水,泡大慨两个小时。
泡好沥干。
把大米在磨酱机加水磨成酱。
用专用盘子大火上汽3分钟蒸熟。
这个就是蒸好的粿仔,也称河粉。
参照这个菜谱,大家做出 21 作品
全部21个作品
上传你做的潮汕粿条
被大家加入到以下菜单
潮汕粿类点心
潮汕美食
潮汕美食
随便看看
毛蟹年糕
剥皮辣椒香菇鸡
生姜汤
黑芝麻汤圆心子
红豆小酥
藕粉圆
竹肠
萝卜肉丸子
凉拌金针菇菠菜
肯德基薯条
该菜谱发布于 2014-01-29 23:12:30
1676 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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潮汕粿条的答疑
小君君bibibi
2017-10-08
5
赞
我弄的很黏,有加了生粉
作者回复
2017-10-16
粘米粉主要是要熟透
洪彤彤彤
2017-09-22
5
赞
老家的裸条超棒,N年前吃过,好想吃
作者回复
2017-09-30
自己动手
手机用户3835_q7gl
2019-03-05
3
赞
大米选用什么米,随便一种家常米吗?
作者回复
2019-04-20
米店的粿米好些
Adah
2017-03-05
2
赞
没机器无法做啊?豆浆机可以代替吗?
作者回复
2017-03-07
可以是可以,但是豆浆机磨得没那么细,可以去买三象粘米粉
YAYA_867j
2022-10-31
0
赞
做好能放几天
作者回复
02-19
放冰箱保鲜5天左右
木子李_n7ug
2023-02-18
0
赞
粿条是猪肠粉吗?
作者回复
02-19
不是,是河粉
下厨房用户_4uxvd
2020-08-24
0
赞
自己做失败了,请问一下哪儿能买到粿条?
kaki77
2019-07-19
0
赞
用的米是什么牌子的好?米和水什么比例啊
作者回复
2020-02-25
一般用比较便宜的米就行,也有粿米,比吃饭的米便宜些
小小小edison
2020-01-13
0
赞
是用普通的大米吗?
作者回复
2020-02-25
是的
九十七_w2y5
2020-02-05
0
赞
和陕西的面皮做法一样啊,可以我们这的面皮一炒就散
作者回复
2020-02-25
我们这也一炒就散
以上留言由作者回复后显示
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