凉拌牛肚

Name: 凉拌牛肚
Ingredients: 牛肚; 川芎; 姜蒜; 料酒; 盐; 醋; 香油; 干辣椒; 菜油; 味精

5 人做过这道菜

Vane乛亅乛King

老豆忙着处理年三十要用的食材顾不上做我的晚饭自个儿偷偷割了点牛肚凉拌就了一大碗饭～

用料

牛肚
川芎
姜蒜
料酒
盐
醋
香油
干辣椒
菜油
味精

凉拌牛肚的做法

干辣椒磨成粉状加油`味精`盐拌匀用小碗装了放入电饭煲中蒸制半个小时
锅中水烧开后放牛肚加料酒和一点点醋牛肚软熟后捞出放凉切片装盘
川芎洗净择段姜蒜切末
川芎`牛肚`辣椒`姜蒜拌匀加香油

小贴士

辣椒可以一次多做点蒸好放入密封罐中不会坏的

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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凉拌牛肚相关分类

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该菜谱发布于 2014-01-29 21:16:30

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