什锦炒饭
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人做过这道菜
-Doracmon
自从自己开始做饭，我发现我对什锦的理解就是，看见什么吃什么
用料
什锦炒饭的做法
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所有材料备齐。鸡蛋沿一个方向均匀打成蛋液；腊肠切丁；韭菜切段；娃娃菜斜切丝；葱、干辣椒切碎；花椒、虾皮洗净。
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蛋液入锅打成蛋花后取出。葱、花椒、干辣椒放入爆香；放入腊肠、虾皮翻炒
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将米饭倒入锅中均匀翻炒，同时放入娃娃菜丝；待菜丝变色后放入韭菜、蛋花继续翻炒。炒匀加少许盐出锅。
小贴士
1、所有食材可依据个人口味随意替换
2、腊肠、虾皮中本身带有咸味，加盐时要注意量。
2、腊肠、虾皮中本身带有咸味，加盐时要注意量。
