在超市买的韩式泡菜切开。洗好。放一边准备好
把猪肉煮好,切片。(大概8成熟左右)
大火热油,葱姜蒜放锅里面爆香。放入回锅肉。把肉炒出油……微微变色
锅里面放水,(微微没过肉的表面)烧开。放入大料和香叶 。把肉的香味煮出来。烧到要收汁。
放入韩式泡菜。翻炒。约3—5分钟。(个人喜欢韩式泡菜的汁多一点下饭)出锅
从头到尾个人没有放入盐或者味精等调料。因为家里面泡菜味道较厚。当然可以依据个人口味决定
上传你做的回锅肉(韩式泡菜版)