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鳝丝茭白

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ღyilin的厨房  ღyilin
热量：61 大卡/100克

用料  

鳝丝 半斤
茭白 1支
黄酒、味精、盐等 若干

鳝丝茭白的做法  

  1. 鳝丝洗净，茭白切细丝，洗净备用

  2. 热锅，大火待油温到7、8分熟的时候，将鳝丝倒入煸炒，倒入少许黄酒后再翻炒，变色之后盛出备用

  3. 另起锅，油温到5分倒入茭白煸炒，再将鳝丝倒入煸炒，加入少许盐、味精继续翻炒

  4. 加入少许凉水翻炒至冒气，最后点几滴麻油即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2011-05-21 12:50:31
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