槐花炒鸡蛋

7.7 综合评分
348 人做过这道菜
搅散的版本,可能卖相上有特点。

用料  

鸡蛋 4个
槐花

槐花炒鸡蛋的做法  

  1. 打蛋用打蛋器搅散

  2. 加入槐花再次混合均匀

  3. 加入少量清水、料酒、盐

  4. 八成热油下锅

  5. 迅速搅散,充分与油脂混合

  6. 加盐调味出锅

小贴士

加料酒避腥。

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该菜谱创建于 2011-05-18 23:55:58
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槐花炒鸡蛋的答疑

  • boss大人爱吃肉  2020-04-17  
    6
    为什么加料酒?
  • 啦嗷  2017-08-12  
    2
    请问哪里能买到槐花呀꒰⑅•ᴗ•⑅꒱

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